Co prawda jest dopiero połowa sierpnia, ale z przyjemnością zapraszam Was na wrześniową degustację.
22. września o 19:00 zabiorę Was w podróż przez najważniejsze regiony i szczepy kraju, w którym winiarsko wszystko się zaczęło.
Będziecie mieli przyjemność zdegustować klasyczne szczepy gruzińskie, zarówno białe, jak i czerwone.
Dodatkowo spróbujecie dwóch win, które trzymane były w glinianych amforach (Qvevri).
A na deser spróbujecie lokalne brandy.
Poniżej lista win, które zdegustujecie:
1. Georgian Legend Tsinandali
2. Georgian Legend Tvishi
3. Georgian Legend Rkatsiteli Qvevri
4. Georgian Legend Saperavi
5. Georgian Legend Saperavi Qvevri
6. Georgian Legend Erisioni Saperavi
7. Georgian Legend Kindzmarauli
8. Georgian Kankatela Khvanchkara
9. Georgian Legend Brandy XO 20YO
Menu:
Przystawka: faszerowany bakłażan / orzechy włoskie / kolendra / granat
Danie główne: chinkali / farsz jagnięcy / kolendra / palone masło (wariacja Szefa Kuchni)
Deser: sorbet brzoskwiniowy / jogurt / grenadina / mięta
Degustacja odbędzie się w Restauracji Młodnik.
Jest to miejsce na gastronomicznej mapie Katowic, gdzie w otoczeniu zieleni można zakosztować kuchni polskiej oraz europejskiej w najlepszym wydaniu. To, co je wyróżnia to wąska karta, praca wyłącznie na produktach najwyższej jakości oraz dbałość o każdy detal serwowanych dań.
Za kuchnię odpowiadać będzie Marcin Piechota, związany z profesjonalną kuchnią od ponad 25 lat. Jest to zdecydowany człowiek czynu, który niewiele mówiąc, przechodzi od razu do działania, czego nierzadko efektem są niebanalne połączenia smaków i wyszukane kompozycje na talerzu. W kuchni czuje się jak ryba w wodzie, a jego ulubioną działką jest odkrywanie kuchni polskiej na nowo. W wolnym czasie zapalony pasjonat piłki nożnej oraz dobrego filmu.
Degustację poprowadzi Członek Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, posiadający tytuł Spanish Wine Specialist – Mariusz Wojciechowski.
Cena: 289zł od osoby
BRAK MIEJSC – WSZYSTKIE BILETY WYPRZEDANE
